- Organizer : 國立臺南生活美學館、台南老爺行旅
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台南老爺行旅6、7樓主題展—《發新穎》
展區介紹
6F -南部地方創生飲食產業展覽—《百草轉身術》
「鼎灣百草」村中50、60歲算少年少年吔、傳統產業流失,澎湖少數不臨海的村落。位居澎湖交通要道的鼎灣,因地勢較低,淡水匯集,因此有了鼎灣的名號。
鼎灣神農信仰有兩百多年的歷史,在經濟貧困、交通不發達的年代,神農大帝澤披澎湖先民的病痛醫藥。另外,鼎灣是澎湖最重要的蔬菜產地之一,因此綿延的菜宅是曾是鼎灣的重要的景觀。「鼎灣若無芹菜葉,嘛有芹菜跤」這個流傳澎湖的古早俚語,說明了鼎灣的芹菜盛產語農業富裕。但在海運發達後,台灣菜豐富量又大,鼎灣農業逐漸沒落。
「鼎灣百草轉身術」結合神農信仰與菜宅,將「藥籤轉標籤」,將神農藥籤轉譯為百草飲食標籤,再造社區新產業。
7F -南部地方創生飲食產業展覽—《緣投的水果》
「台青蕉」是一群返鄉的熱血青年,他們在旗山結合土地、青年、香蕉產業,翻轉社區。有想法、有熱情,以搖滾音樂的反叛精神為意象,對於社區產業、文化、社會議題無役不與,以社區的事就是少年人的事,進行社區傳統產業再造。
香蕉在他們社區,就是緣投的水果,是過去歷史重要的農業產品,也是他們地方創生主力產品。他們以音樂推賣傳統產業香蕉,台青蕉不只賣香蕉,從拿鋤頭栽種到設計開發全程參與,他們以環境友善方式種香蕉、到賣香蕉,甚至開發各式香蕉飲食、全株產品。還有歷史、香蕉農產導覽小旅行,只有親身來旗山走一趟你才能一次擁有。
他們更關懷社區公共議題,他們戰旗山火車站的守護,參與旗山廢爐渣掩埋案、大溝頂老街拆遷案與馬頭山垃圾掩埋廠,只要是社區的是就有他們的事。
來旗山,遇見緣投的水果。
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指導單位:文化部
主辦單位:國立臺南生活美學館、台南老爺行旅
合辦單位:澎湖縣湖西鄉鼎灣社區發展協會、高雄市旗山尊懷活水人文協會
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