場次 | 報名期間 | 名額 | 講師 | 報名 | 名單 | |
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06/10【2023走讀臺灣】經典路線-海產的雞籠
2023/06/10 10:00 ~ 2023/06/10 12:30 |
2023/05/22 00:00 ~ 2023/06/06 23:59 |
20 | 曹銘宗 | |||
07/29【2023走讀臺灣】經典路線-海產的雞籠
2023/07/29 10:00 ~ 2023/07/29 12:30 |
2023/07/08 00:00 ~ 2023/07/25 23:59 |
23 | 曹銘宗 | |||
08/26【2023走讀臺灣】經典路線--海產的雞籠
2023/08/26 10:00 ~ 2023/08/26 12:30 |
2023/08/05 00:00 ~ 2023/08/22 23:59 |
23 | 黃之暘 |
臺灣的歷史與海洋有密不可分的連繫,基隆的發展更是如此。基隆市街上的古樸廟宇、城隍、媽祖、開漳聖王,無一不證明著基隆當時曾為漢人移民新天地的痕跡。但在更早一點的十七世紀,便有歐洲人從海上來到基隆——當時的「雞籠」。
基隆的發展更是與漁業、漁港息息相關,本路線以曹銘宗老師的《一午二紅沙,三鯧四馬鮫:台灣海產的身世》為核心文本,從「海產」的角度切入,書中從語言文化切入,除了參考大量文獻紀錄,更深入民間訪談許多業者和漁民。曹銘宗老師將帶領參加者從書中出發,走訪基隆巷弄、市場以及港口,認識那些基隆與海產的前世今生。
邀請大家聽聽這座終日陰雨綿綿城市的繁華前世。
活動日期與導覽人:
06/10(六)10:00-12:30-曹銘宗
07/29(六)10:00-12:30-曹銘宗
08/26(六)10:00-12:30-黃之暘
路徑:
06/10、07/29場次:見書店→基隆廟口→仁愛市場→忠二路→孝三路→基隆火車站北站
08/26場次:基隆火車站北站→孝三路→忠二路→仁愛市場→基隆廟口→海洋廣場
**本活動路線,將視現場實際狀況保留調整彈性,如有不變敬請見諒**
核心文本:
曹銘宗,《一午二紅沙,三鯧四馬鮫:臺灣海產的身世》,貓頭鷹,2023
台灣四面環海,海產文化自然發達。從夜市的蚵仔煎、居酒屋的一夜干到婚宴必不可少的紅蟳米糕,海鮮料理早已深入生活之中。但是對於這些來自水中的佳肴,我們究竟又了解多少?本書從語言文化切入,不但參考大量文獻紀錄,更深入民間訪談許多業者和漁民,帶我們從路邊攤走到中研院,認識那些海產的前世今生。
延伸書單:
黃之暘,《怪奇海產店:海島子民的海味新指南》,遠流,2022
曹銘宗,《艾爾摩沙的瑪利亞》,時報,2021
林楷倫,《偽魚販指南》,寶瓶,2022
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