●【5月】人人講堂：跨•1624限定：流轉菜市，從食物認識臺灣的歷史

●日期：5/18（六）14:00-15:30

●地點：臺史博圓形劇場

●講者：魚夫／飲食作家、臺南應用大學榮譽教授

●講座簡介：

探尋藏在日常食材裡的臺灣歷史文化！

臺南、員林、基隆的市場內賣了什麼不一樣的東西？

虱目魚養殖逾300年，和蚵仔蝦仔在南臺灣的重要性？

而麵食的改變在北臺灣又洐生多少的變化？臺灣蔬果又有多少身世？

跟著魚夫踏遍市場大店小吃，細聽建築歷史，

描繪你我或許熟悉的老派市井生活，體驗各地特色的最佳引路導覽。

百年市場風華重現，看探鮮熟食力，也瞭解喜慶文化的影響力！

▋ 講者 魚夫

雙子座，不愛墨守成規。將屆半百之年自求隱退，離開臺北，移居臺南，追求「慢活」生涯，潛心教學、創作與繪畫，冷眼看世界，熱情愛臺灣。

曾任報社主筆、漫畫家、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等，現為台南應用科技大學榮譽教授。著有《台灣百年市場：從北到南，和魚夫一起探看25個流轉百年的菜市風華》、《臺南巷子內：移民府城10年，細說建築與美食》、《臺北城‧城內篇：你不知道的老建築、古早味60選》等書籍。

▋ 主持人 張隆志館長

國立臺灣歷史博物館館長

＃臺史博《跨•1624：世界島臺灣國際特展》官網：https://1624.nmth.gov.tw/home/zh-tw

國立臺灣歷史博物館（以下簡稱本館）以報名參加活動事由，向您蒐集個人資料，依個人資料保護法規定及本館個人資料保護政策要求，在您提供個人資料前，告知下列事項，敬請詳閱。
一、蒐集目的：為辦理本次活動之相關業務需求，包含活動行前通知、報到手續辦理與出席統計等業務，另將透過蒐集之資料，運用數據分析瞭解活動辦理效益與參加者輪廓，以利博物館未來活動屬性安排及經費分配。
二、本次活動所索取之個人資料包含得以辨識個人之姓名、電話、服務單位、行動電話與電子信箱。另數據分析係就蒐集之個人資料，以去識別化方式進行蒐集及分析，包含身分證字號(加密處理)、性別、出生年、縣市別、學歷。
三、本次活動所蒐集得以辨識個人之基本資料，僅提供本館內部於中華民國境內使用，使用期間為活動報名期間至活動結束後15天使用，另本次活動透過網路及實體紙本形式所蒐集、處理及利用您的個人資料，將於活動結束後30天內完成刪除與銷毀。
四、當事人可持本人證件親自至本館行使查詢或請求閱覽、製給複製本、補充或更正、停止蒐集/處理/利用或刪除您的個人資料之權利。
五、不提供正確個人資料之權益影響：若您不提供正確之個人資料，本館將無法寄送活動前通知等相關訊息。

※注意事項｜請於活動前報到，未完成報到之名額開放現場民眾參加。