擅長運用原住民傳統作物與食材變化出豐富料理的布農族大廚ibu與阿美族大廚Lengos，要到餐桌上，手把手教大家運用傳統食材做出七道料理，從開胃菜、主菜、湯品直到甜點！傳統與創新對她們來說一點都不衝突，而是食物在胃與味蕾上跳舞的開始。本場次活動適合想要更深刻了解、學習原住民運用傳統食材創作變化料理的專業工作者與美食報導者。

當天製作菜單：

（開胃小點）油芒爆米花
（前菜）油芒+苦茶油+花生粉沙拉
（主菜）荖流芒豬肋條
（主食）十穀飯
（湯）老葉梗排骨湯
（飲料）紅藜小米酒
（甜點）荖葉雪花糕
（伴手禮）刺蔥油芒海鹽磅蛋糕

主題：DIY農田餐桌：油芒小米荖葉刺蔥花生紅藜，炒炒鬧鬧上菜囉！

時間：9/10（四）14:00到17:30

地點：蓋亞那農田小米鞦韆餐桌（臺東縣海端鄉崁頂村2鄰39號）

講者：ibu istanda takiscibanan胡郁如（蓋亞那工作坊執行長）、Lengos Laho樂舞詩‧拉后（陶甕百合春天烘焙師）

特聘助教：ciang istanda takiscibanan胡天國（蓋亞那工作坊總監）、Canglah陳耀忠（陶甕百合春天主廚）

報名費用：活動材料費原價1000元/人，史前館活動優惠價700元/人，於活動現場繳費

報名須知：本活動以從事餐飲實務相關工作者優先錄取，錄取後將寄信通知。備取者於活動前兩天電話通知是否候補成功。

關於特展「拿麼厲害：Malmananu！」

本特展集結花東六個部落群體年輕人回家鄉奮鬥耕耘的故事：包含拉勞蘭小米工坊、蓋亞那工作坊、Kasavakan Youth Organizaiton、日出禾作、部落皇后藝術咖啡館、馬遠部落關門古道築路隊等，特展以各式在地產業為平台，做為邀請更多人感受、參與當代原住民日常生活的媒介，並從中認識族人所在乎關注的事物。

展覽期間：2020年7月30日(四)－9月20日(日)
展覽地點：卑南遺址公園展示廳
開館時間：週二至週日 09:00-17:00
地　　址：台東市文化公園路200號
展覽網址：https://www.nmp.gov.tw/activitysoonlist_194.html

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   南科考古館　　(06)5050905轉8101
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