「周瑛」,在台灣美術史上,所代表的意義不僅是一位重量級的版畫家、更是一位著名的美術教育家。說他一生的努力,奠定了台灣當代藝術發展的基礎一點也不為過,在其數十年的教育生涯中,也培育出許多藝術界的菁英。
從1957年起至今,周老師曾參加過無數次國際及國內重要畫展,獲得各界一致的肯定與好評。其版畫創作上,以「石」為主題的作品,將「石材」的面面觀,透過他獨特的技巧,表現在「石之頌」的系列結構,把那冰冷的自然原造物,賦予人情般的溫潤與興味,傳達了「石」的美感生命。至今仍常常被版畫界讚頌不已。