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上菜普拉斯(Table+)中臺灣飲食文化創生展
Session Information
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Event Information
文化部所屬國立彰化生活美學館自113年10月4日至10月14日於該館第一、二展覽室舉辦「上菜普拉斯(Table+)中臺灣飲食文化創生展」,本館執行「文化部推動地方創生環境營造」補助及推展地方特色文化餐桌或飲食文化計畫,辦理「上菜普拉斯(Table+)2024中臺灣飲食文化創生展」、食藝—「飲食美學論壇」、食作—「食在風土民情」、食市—「好食好逛市集」等活動,呈現大家以在地飲食文化為核心,牽起土地物產與族群、聚落的飲食文化,並對關注之地方創生議題付諸行動。
Event Details
【上菜普拉斯Table+ 2024中臺灣飲食文化創生展】
「上菜普拉斯(Table+)2024中臺灣飲食文化創生展」規劃四大展區,展現中臺灣飲食文化的特色與魅力,更促進飲食文化的交流與創新,匯集飲食文化與地方創生能量。
活動時間:10/4日(五)至10/13日(日),週二至週日09:00-17:00 開放參觀(週一休展)
地點: 國立彰化生活美學館(彰化縣彰化市卦山路18號)第1&第2展覽室
活動報名:免費觀展
家的記憶|透過食物喚起個人與家庭的情感連結,呈現家園環境中深植的味覺記憶
味覺地景|展示中臺灣不同地理環境所孕育的獨特飲食文化,強調地域品牌的創新與發展,帶來山海的豐富故事。
食踐進行式|結合地方社群探討飲食與社會議題的交融,展示社群發展飲食文化案例。
食踐未來式|透過互動和食育體驗,引導思考飲食文化與地方創生的未來行動,展現多樣性與創新潛力。